Brunello di Montalcino DOCG - Famiglia Falorni

Brunello di Montalcino DOCG

Un grande vino toscano dalla tradizione secolare: il Brunello di Montalcino della Famiglia Falorni esprime tutta la potenza e l'eleganza del Sangiovese Grosso coltivato nel cuore della Toscana.

Uvaggio

100% Sangiovese Grosso.

Zona di Produzione

Toscana — Montalcino.

Vinificazione e Affinamento

La fermentazione alcolica si svolge in vasche d'acciaio a temperatura controllata per circa 3 settimane a temperatura costante (27°C), senza aggiunta di fermenti. Il vino completa il suo affinamento in botti di rovere per 36 mesi ed ulteriori 12 mesi in bottiglia.

Proprietà Organolettiche

• Colore: Rosso rubino carico, tendente al granato con l'invecchiamento.
• Profumo: Intenso e gradevolmente fruttato, con sentori di frutta rossa e pepe nero.
• Gusto: Pieno, morbido, armonioso, con tannini molto piacevoli e morbidi al palato.

Abbinamenti Gastronomici

Accompagna splendidamente piatti saporiti di carne rossa, selvaggina in umido e formaggi stagionati. Ottimo anche come vino da meditazione.

Gradazione Alcolica: 14,0% Vol.  |  Temperatura di servizio: 16/18°C